Proiektu honen abiapuntua da Arabako Lautadan zereal ekologikorako balio kate berri bat abian jartzeko beharra, alea irin bihurtuz eta ogia, opilak eta pizzak egiteko lehengai gisa merkaturatuz, zuzenean azken kontsumitzaileei, zirkuitu labur eta lokalean.
2021-2022 eta 2022-2023 kanpainetan garatzen da.
LANIRINA proiektua garatzen duen talde operatiboa LAUTADA LGEak gidatzen du, NOEMI SALAZARek koordinatu eta Neiker, Mendialdeko Ogia koop, Batxikobaso Baserria, SAT Olano, David López de Arbina eta Adolfo Beltrán de Guevarak osatzen dute.
